2,3,5-Triméthylpyrazine / Triméthyl-Pyrazine CAS 14667-55-1 Pureté >99,0 % (GC)
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| Nom chimique | 2,3,5-Triméthylpyrazine |
| Synonymes | Triméthyl-Pyrazine ; 2,3,5-Triméthyl-Pyrazine |
| Numéro CAS | 14667-55-1 |
| Numéro CAT | RF-PI2170 |
| État des stocks | En stock, capacité de production 200 mt/an |
| Formule moléculaire | C7H10N2 |
| Poids moléculaire | 122.17 |
| Point d'ébullition | 171,0 ~ 172,0 ℃ (allumé.) |
| Sensible | Sensible à l'air |
| Température de stockage. | Atmosphère inerte, température ambiante, zone inflammable |
| Odeur | Odeur torréfiée, rappelant le café et le cacao |
| Marque | Produit chimique Ruifu |
| Article | Spécifications |
| Apparence | Liquide incolore à jaune pâle |
| Pureté / Méthode d'analyse | >99,0 % (GC) |
| Indice de réfraction n20/D | 1,503~1,506 |
| Gravité spécifique (20/20 ℃) | 0,978 ~ 0,980 |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤10 ppm |
| Teneur en arsenic (As) | ≤3 ppm |
| Impuretés totales | <1,00% |
| Spectre infrarouge | Conforme à la structure |
| Spectre RMN du proton | Conforme à la structure |
| Norme de test | Norme d'entreprise |
| Utilisation | Saveurs et parfums ; Additif alimentaire ; Intermédiaires organiques |
Forfait: Bouteille fluorée, 25 kg/fût ou selon les exigences du client
Conditions de stockage :Conserver dans des récipients scellés dans un endroit frais et sec ; Protéger de la lumière et de l'humidité
La 2,3,5-Triméthylpyrazine (CAS : 14667-55-1) peut être utilisée comme ingrédient aromatique dans les industries alimentaires. La 2,3,5-Triméthylpyrazine est un composé aromatique clé des chocolats noirs qui diffèrent par leurs propriétés organoleptiques. 2,3,5-Triméthylpyrazine peut être largement utilisé dans les arômes, les médicaments, les réactifs, l'industrie chimique fine et les additifs de l'industrie alimentaire et des boissons, etc. Il est utilisé pour préparer des arômes tels que le cacao, le chocolat et les noix frites.
