La 3-Méthyl-2-Butanone (MIPK ; Méthyl Isopropyl Cétone ; Isopropyl Méthyl Cétone) (CAS : 563-80-4) est un liquide incolore avec une odeur semblable à celle de l'acétone. La 3-Méthyl-2-Butanone est utilisée pour la synthèse de composés hétérocycliques et un intermédiaire important en médecine. Il est utilisé comme excellent solvant industriel, peut être utilisé comme agent de pansement, solvant de déparaffinage d'huile, coupleur de film coloré, adhésif, colle de caoutchouc, etc., peut également être utilisé comme agent de séparation efficace pour certains sels inorganiques. Également utilisé dans l'industrie de la synthèse organique. Il est utilisé comme solvant pour les laques. Utilisé comme intermédiaire de colorant, et est également un intermédiaire dans la préparation de médicaments, de pesticides, de textiles, de peintures, de traitement des minéraux, de détergents, de parfums, d'antioxydants et de certains catalyseurs et autres industries. Utilisé comme solvant pour l'acétate de cellulose, la résine acrylique, la résine alkyde, la peinture, l'encre, etc., liant pour les colorants, agent décirant pour l'huile lubrifiante, accélérateur de vulcanisation, etc.. Principalement utilisé dans la préparation d'arômes de fromage, de café et de banane. Il peut également être utilisé comme solvant d’extraction.
Risque d'incendie Risques particuliers liés aux produits de combustion : Fumée et vapeurs âcres
Profil de sécurité Poison par ingestion. Légèrement toxique par inhalation et par contact cutané. Données de mutation rapportées. Un irritant pour la peau et les yeux. Inflammable lorsqu'il est exposé à la chaleur ou aux flammes ; peut réagir vigoureusement avec des matières oxydantes. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes.