Le chlorhydrate de L-Tyrosine Ethyl Ester (H-Tyr-OEt·HCl) (CAS : 4089-07-0) est utilisé comme intermédiaire médical et organique et comme agent protecteur aminé important. Il est également utilisé pour introduire le gène de protection t-Boc. Dérivés d'acides aminés, utilisés dans la synthèse peptidique, les intermédiaires de synthèse organique, les intermédiaires pharmaceutiques, les réactifs biochimiques, les réactifs chimiques.
Introduction : La L-Tyrosine est l'un des 20 acides aminés qui composent les protéines et est un acide aminé essentiel pour les mammifères. Le chlorhydrate de L-Tyrosine Ethyl Ester est la principale matière première pour la synthèse d'une variété d'hormones peptidiques, d'antibiotiques et d'autres médicaments.
Utilisation : Le chlorhydrate de L-Tyrosine Ethyl Ester est la principale matière première pour la synthèse d'une variété d'hormones peptidiques, d'antibiotiques et d'autres médicaments. Dans l'industrie alimentaire, le chlorhydrate de L-Tyrosine Ethyl Ester est utilisé à la place des acides aminés comme additifs alimentaires, ce qui peut modifier le goût et la saveur des aliments et augmenter la durée de conservation des aliments. Les esters d'acides aminés utilisés dans les aliments augmentent également la solubilité des acides aminés et la spécificité de la catalyse enzymatique, ce qui est bénéfique pour la digestion et l'absorption de l'organisme et joue un double rôle dans la nutrition et les soins de santé.
Méthode de préparation : Ajouter 19 mL d'éthanol anhydre dans un flacon à trois goulots de 250 mL équipé d'un agitateur, d'un entonnoir compte-gouttes et d'un thermomètre, refroidir à environ -8℃ dans un bain de sel glacé pour usage externe, ajouter lentement 2,4 mL de chlorure de sulfoxyde sous agitation (l'accélération de la chute est limitée à la température de réaction ne dépassant pas 0℃), après goutte, agiter à cette température pendant 1 h, ajouter 4,5 g de L-Tyrosine sous refroidissement conditions, augmenter la température à température ambiante et agiter pendant 2 h, puis chauffer et refluer à 65 ℃ pendant 2 h, distiller après la réaction pour évaporer la plupart du méthanol et l'excès de chlorure de thionyle, transférer le résidu dans un bécher pour refroidissement, ajouter 125 ml d'acétate d'éthyle pour précipiter une grande quantité de cristaux, filtrer sous vide et collecter les cristaux, le chlorhydrate de L-Tyrosine Ethyl Ester a été obtenu.