La solution de sel de sodium HEPES (CAS : 75277-39-3) convient aux études de culture cellulaire. Il peut être utilisé dans la préparation d'une solution tampon d'HEPES. Il peut être utilisé comme tampon lors des tests de phosphorylation dans les fibroblastes perméabilisés. Le sel de sodium HEPES est un agent tampon utilisé en biochimie et en biologie moléculaire qui a été sélectionné et décrit par Good et al. Il s’agit d’un tampon pipérazinique zwittérionique utile pour une plage de pH de 6,8 à 8,2. HEPES n'a pas la capacité de former un complexe significatif avec la plupart des ions métalliques et est recommandé pour une utilisation comme tampon non coordinateur dans les solutions contenant des ions métalliques. Il est couramment utilisé dans les milieux de culture cellulaire et comme séparateur ampholytique pour créer un gradient de pH en focalisation isoélectrique. HEPES interfère dans une moindre mesure avec les réactions entre l'ADN et les enzymes de restriction que des tampons similaires avec des groupes amine moins substitués, tels que Tris.