Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. est le principal fabricant et fournisseur d'acide L-(+)-lactique (CAS : 79-33-4) de haute qualité, largement utilisé dans la synthèse organique, la synthèse d'intermédiaires pharmaceutiques et la synthèse d'ingrédients pharmaceutiques actifs (API). L-(+)-L'acide lactique (CAS : 79-33-4) peut également être utilisé comme additifs alimentaires.

L-(+)-L’acide lactique (CAS : 79-33-4) est un synthon chiral utile, élément constitutif des depsipeptides. L-(+)-L’acide lactique est un intermédiaire dans la fermentation du sucre. Il joue un rôle essentiel dans plusieurs processus biochimiques. C'est un ingrédient majeur dans les aliments transformés comme le yaourt, les fromages cottages, le koumiss et le kombucha. Il donne la saveur aigre aux pains au levain. Il trouve une application dans les produits pharmaceutiques pour préparer des lactates hydrosolubles, des préparations topiques et des cosmétiques. Il agit comme conservateur alimentaire, agent aromatisant, agent de durcissement, détartrant, dissolvant d'écume de savon et agent antibactérien. C'est un composant actif de la solution lactée de Ringer et de la solution de Hartmann. De plus, il est utilisé pour la réanimation liquidienne après une perte de sang due à un traumatisme et à une intervention chirurgicale. L-(+)-La solution d’acide lactique est un substrat pour les enzymes lactiques déshydrogénases (LDH).