Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd.
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Bitartrate de potassium CAS 868-14-4 Pureté 99,0 % ~ 101,0 %

Brève description :

Nom : Bitartrate de potassium

CAS : 868-14-4

Cristaux blancs à poudre cristalline granulaire

Pureté : 99,0 % ~ 101,0 % (C4H5KO6)

Contact : Dr Alvin Huang

Mobile/Wechat/WhatsApp : +86-15026746401

Demande : alvin@ruifuchem.com



Détail du produit

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Mots clés du produit

868-14-4 - Descriptif :

Ruifu Chemical est le principal fabricant de bitartrate de potassium (CAS : 868-14-4) de haute qualité. Ruifu Chemical peut fournir une livraison dans le monde entier, des prix compétitifs, un excellent service, des quantités petites et en vrac disponibles. Veuillez contacter : alvin@ruifuchem.com

868-14-4 - Propriétés chimiques:

Nom chimiqueBitartrate de Potassium
SynonymesKHT ; L-(+)-Sel monopotassique d'acide tartrique ; L(+)-Tartrate d'hydrogène de potassium ; Hydrogène L-Tartrate de potassium ; Tartrate hydrogéné de potassium ; Sel monopotassique d'acide tartrique
Numéro CAS868-14-4
État des stocksEn stock, production pouvant atteindre des tonnes
Formule moléculaireC₄H₆KO₆+
Poids moléculaire189.18
Densité1,954 g/ml à 25 ℃ (lit.)
Point de fusion267 ℃ (déc.)
SensibleAbsorbe facilement l'humidité
StabilitéStable. Incompatible avec les agents oxydants forts.
Certificat d'authenticité et fiche signalétiqueDisponible
Lieu d'origine Shanghai, Chine
MarqueProduit chimique Ruifu

868-14-4 - Spécifications:

ArticleSpécifications
ApparenceCristaux blancs à poudre cristalline granulaire
Pureté99,0 % ~ 101,0 % (C4H5KO6) (titrage par NaOH)
Rotation spécifique [a]20/D+32,5° ~ +35,5° (Ammoniac = 40 % V/V)
Test de clartéQualifié
Perte au séchage≤0,50%
Fer (Fe) ≤0,001%
Ammoniac (NH4)≤0,005%
Métaux lourds (en Pb)≤0,001%
Sodium (Na) ≤0,02%
Phosphate (PO4)≤0,002%
Arsenic (As)≤3mg/kg
Plomb (Pb)≤2mg/kg
Sulfate (SO42-) ≤0,005%
Matière insoluble dans HCl≤0,005%
Test de sel d'ammoniumQualifié
Spectre infrarougeConforme à la structure

Emballage et stockage :

Forfait: Bouteille, sac en papier d'aluminium, fût en carton, 25 kg/tambour ou selon les exigences du client.

Conditions de stockage :Conserver dans des récipients scellés dans un endroit frais et sec ; Protéger de la lumière, de l'humidité

868-14-4 - Norme USP35 :

Bitartrate de Potassium
C4H5KO6 188,18
Acide butanedioïque 2,3-dihydroxy-, [R-(R*,R*)]-, sel monopotassique ;
Tartrate acide de potassium [868-14-4].
DÉFINITION
Le bitartrate de potassium, séché à 105 °C pendant 3 h, contient du NLT 99,0 % et du NMT 101,0 % de C4H5KO6.
IDENTIFICATION
• A. Allumez-le : il laisse un résidu qui donne une couleur pourpre rougeâtre à une flamme non lumineuse.
• B. Une solution saturée donne un précipité orange jaunâtre avec du cobaltinitrite de sodium TS.
• C. Tests d'identification-Général, Tartrate 191
Exemple de solution : solution 1 sur 10
Critères d'acceptation : Répond aux exigences
ESSAI
• Procédure
Échantillon : Sécher 6 g de bitartrate de potassium à 105°C pendant 3 h. Laisser refroidir et peser.
Analyse : Dissoudre l'échantillon dans 100 ml d'eau bouillante, ajouter quelques gouttes de phénolphtaléine TS et titrer avec de l'hydroxyde de sodium 1 N VS jusqu'à un point final rose. Effectuez une détermination à blanc (voir Titrimétrie 541). Chaque ml d'hydroxyde de sodium 1 N équivaut à 188,2 mg de C4H5KO6.
Critères d'acceptation : 99,0%-101,0% sur base préalablement séchée
IMPURETÉS
• Matière insoluble
Échantillon : 500 mg
Analyse : Mélanger l'échantillon avec 3 mL d'hydroxyde d'ammonium 6 N.
Critères d'acceptation : Il ne reste aucun résidu non dissous.
• Limite d'ammoniac
Solution d'hypochlorite de sodium : Utilisez une solution disponible dans le commerce contenant 4,0 % - 6,0 % d'hypochlorite de sodium.
Solution oxydante : [Remarque - Préparer le jour de l'utilisation.] Solution alcaline de citrate de sodium TS et d'hypochlorite de sodium (4:1)
Solution diluée de nitroferricyanure de sodium : Nitroferricyanure de sodium TS et eau (1:10)
Solution mère standard : Sécher 300 mg de chlorure d’ammonium sur du gel de silice pendant 4 h et l’utiliser pour préparer une solution à 0,3 mg/mL dans l’eau. Cette solution contient 100 µg/mL d'ammoniaque.
Solution étalon : 0,25 µg/mL d'ammoniac dans l'eau, à partir de la solution mère étalon
Solution échantillon : 2,5 mg/mL de bitartrate de potassium dans l'eau. Chauffer doucement pour faciliter la dissolution.
Analyse
[Remarque-Suivez attentivement l'ordre d'ajout indiqué ci-dessous. ]
Transférez séparément 6,0 ml de solution étalon et de solution d'échantillon dans deux tubes de comparaison de couleurs. Dans chaque tube, ajoutez 0,4 ml de phénol TS, 0,4 ml de solution diluée de nitroferricyanure de sodium et 1,0 ml de solution oxydante. Diluer avec de l'eau jusqu'à 10 ml, mélanger et laisser reposer 1 h.
Critères d'acceptation : La couleur de la solution échantillon n'est pas plus foncée que la couleur de la solution standard (NMT 0,01 %).
• Métaux lourds, méthode II 231 : NMT 20 ppm
EXIGENCES SUPPLÉMENTAIRES
• Conditionnement et stockage : Conserver dans des contenants hermétiques.

Avantages :

1

FAQ :

www.ruifuchem.com

868-14-4 - Risque et sécurité :

Description de la sécurité24/25 - Évitez tout contact avec la peau et les yeux.
WGK Allemagne1
RTECSWW8223000
TSCAOui
Code SH2918130000

868-14-4 - Demande :

Le bitartrate de potassium est acide et légèrement soluble dans l'eau. Il est utilisé dans la levure chimique, en médecine et comme acide et tampon dans les aliments. Il peut être utilisé en pâtisserie ou comme solution de nettoyage. Lorsqu'il est mélangé à un liquide acide tel que du jus de citron ou du vinaigre blanc, il peut être constitué d'un agent nettoyant pâteux pour les métaux ou pour d'autres applications de nettoyage. Approuvé par la FDA en tant que substance alimentaire directe, le bitartrate de potassium est utilisé comme additif, stabilisant, agent de contrôle du pH, agent antimicrobien, auxiliaire technologique ou épaississant dans divers produits alimentaires. Dans l'alimentation Dans l'alimentation, le bitartrate de potassium est utilisé pour : Stabiliser les blancs d'œufs, en augmentant leur tolérance à la chaleur et leur volume Stabiliser la crème fouettée, en maintenant sa texture et son volume Empêcher la cristallisation des sirops de sucre Réduire la décoloration des légumes bouillis.

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