tert-Butylhydroquinone (TBHQ) CAS 1948-33-0 Pureté >99,5 % (GC) Usine d'antioxydants alimentaires
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| Nom chimique | tert-Butylhydroquinone |
| Synonymes | TBHQ ; Antioxydant TBHQ ; Tertiaire Butyl Hydroquinone |
| Numéro CAS | 1948-33-0 |
| Numéro CAT | RF-PI1751 |
| État des stocks | En stock, production pouvant atteindre des tonnes |
| Formule moléculaire | C10H14O2 |
| Poids moléculaire | 166.22 |
| Sensible | Sensible à l'air |
| Solubilité dans l'eau | Insoluble dans l'eau, 748 mg/l 25 ℃ |
| Solubilité dans le méthanol | Très faible turbidité |
| Marque | Produit chimique Ruifu |
| Article | Spécifications FCC |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Identification | Répond aux exigences |
| Pureté / Méthode d'analyse | >99,5 % (GC) |
| Point de fusion | 126,5,0 ~ 126,5,0 ℃ |
| Perte au séchage | <0,50% |
| t-Butyl-p-Benzoquinone | <0,20% |
| 2,5-di-Butylhydroquinone | <0,20% |
| Hydroquinone | <0,10% |
| Toluène | <0,0025% |
| Arsenic (comme As) | <3 mg/kg |
| Métaux lourds (en Pb) | <10 mg/kg |
| Diriger | <2 mg/kg |
| Spectre infrarouge | Conforme à la structure |
| Norme de test | Norme d'entreprise |
| Utilisation | Antioxydant alimentaire ; Additif alimentaire |
Forfait : Bouteille, sac en papier d'aluminium, tambour de 25 kg/carton (doublé d'un sac en film polyéthylène à deux couches), ou selon les exigences du client.
Conditions de stockage : Conserver le récipient bien fermé et stocker dans un entrepôt frais, sec et bien ventilé, à l'écart des substances incompatibles. Protéger de la lumière directe du soleil et de l’humidité.
Expédition : Livraison dans le monde entier par avion, par FedEx / DHL Express. Fournir une livraison rapide et fiable.
Symboles de danger Xn - Nocif
Codes de risque
R22 - Nocif en cas d'ingestion
R36/37/38 - Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
Description de la sécurité
S26 - En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin.
S36 - Portez des vêtements de protection appropriés.
S28A -
Numéros d'identification ONU UN3077
WGK Allemagne 3
RTECS MX4375000
TSCA Oui
Code SH 2907299001
Classe de danger 9
Groupe d'emballage III
tert-Butylhydroquinone (TBHQ) (CAS : 1948-33-0), est un antioxydant très efficace. Dans les aliments, la tert-butylhydroquinone est utilisée comme antioxydant dans les huiles végétales et diverses huiles animales comestibles. Il ne change pas de couleur lorsqu’il est exposé au fer, ni le goût ou l’odeur des aliments. Il peut également être utilisé avec d’autres conservateurs tels que le butylhydroxyanisole (BHA). Son code E en tant qu'additif alimentaire est E319. Il est largement utilisé dans l’alimentation car il peut prolonger sa durée de conservation. Dans la production industrielle, il peut être utilisé comme stabilisant pour inhiber l’autopolymérisation des peroxydes organiques. Il peut également être ajouté au biocarburant comme agent anticorrosion. Dans les parfums, le TBHQ peut être utilisé comme fixateur, inhibant la volatilisation et améliorant la stabilité. De plus, il est également utilisé dans les peintures, vernis et résines.
tert-Butylhydroquinone (TBHQ) (CAS : 1948-33-0), a des performances antioxydantes supérieures et une capacité antioxydante plus forte que le BHT, le BHA, le PG (gallate acrylique) et la vitamine e. Il peut inhiber efficacement la croissance de Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, pneumocoques et autres bactéries, ainsi que d'Aspergillus niger, Aspergillus variegata, Aspergillus flavus et d'autres micro-organismes. La fonction antioxydante du TBHQ est bien meilleure que celle des antioxydants conventionnels. En ce qui concerne l'huile végétale, la capacité antioxydante est la suivante : TBHQ >PG >BHT>BHA. L’ajout de TBHQ aux aliments peut non seulement retarder la détérioration oxydative des huiles et des graisses, mais également inhiber divers micro-organismes. Il peut être utilisé comme antioxydant dans les graisses comestibles, les aliments frits, les produits à base de poisson séché, les biscuits, les nouilles instantanées, le riz bouilli, les fruits secs en conserve, les produits carnés marinés et peut également être utilisé dans les cosmétiques. ① Antioxydants TBHQ. Convient au pétrole brut et aux huiles hautement insaturées, comme l'huile de tournesol. Pour l’huile de cuisson et les produits de boulangerie, elle doit être combinée avec le BHA, mais elle convient aux produits bouillis et frits. La posologie générale est de 100 à 200 mg/kg. tests d'additifs pour huiles alimentaires. Il peut empêcher l'oxydation de la plupart des huiles, plastiques, caoutchouc, etc. Le fer et le cuivre ne changent pas de couleur, mais s'il y a des alcalis, ils peuvent devenir roses. Excellente résistance à l'oxydation. Antioxydants. La tert-butyl hydroquinone convient au pétrole brut et aux huiles hautement insaturées, telles que l’huile de tournesol. Pour l’huile de cuisson et les produits de boulangerie, elle doit être combinée avec le BHA, mais elle convient aux produits bouillis et frits. La posologie générale est de 100 à 200 mg/kg. Il est utilisé comme agent anti-oeil de poisson en PVC et additif alimentaire, comme antioxydant, et peut être utilisé pour l'huile comestible, les aliments frits, les biscuits, les nouilles instantanées, le riz cuit instantané, les fruits secs en conserve, les produits de poisson séchés et les produits de viande séchée, avec une utilisation maximale de 0,2 g/kg.
la tert-butylhydroquinone (TBHQ) (CAS : 1948-33-0) est un antioxydant sûr et efficace pour les huiles et graisses comestibles, adapté aux huiles végétales, au saindoux, etc. Particulièrement adapté à la friture des aliments en raison de son point de fusion et de son point d'ébullition élevés. Ce produit a également de bons effets antibactériens, anti-moisissures et de levures, ce qui peut améliorer l'effet antiseptique et de conservation de la fraîcheur des aliments à base d'eau à haute teneur en huile. Par exemple, l'ajout d'huile d'arachide peut prolonger considérablement la durée de conservation et l'effet antioxydant est quatre fois supérieur à celui des autres variétés ; l'ajout de produits à base de poisson séché à la saucisse peut empêcher le produit de changer ; l'ajout d'aliments frits et de nouilles instantanées peut prolonger considérablement la durée de conservation et l'empêcher. Application industrielle : 1. antioxydant pour l'industrie du caoutchouc et du plastique 2. Additif PVC (agent anti-fisheye) 3. il est utilisé pour la synthèse intermédiaire pharmaceutique et organique 4. stabilisant (stabilisateur) : empêche l'ester de résine et d'autres substances d'être causées par l'oxygène.
Selon les dispositions des normes sanitaires chinoises GB2760-1996 pour l'utilisation d'additifs alimentaires (04.007), la tert-butyl hydroquinone TBHQ peut être utilisée comme antioxydant dans les huiles comestibles, les aliments frits, les produits à base de poisson séché, les biscuits, les nouilles instantanées, le riz bouilli rapidement, les fruits secs en conserve et les produits carnés marinés. généralement, la dose recommandée est de 0,01 à 0,02 % de la quantité totale d'huiles et de graisses, avec une dose maximale de 0,2 g/kg. Peut être utilisé en cosmétique.
Chauffez directement la graisse à 35 ~ 60 ℃, ajoutez du TBHQ selon la proportion requise, remuez vigoureusement pendant 10 ~ 15 minutes pour la dissoudre, puis continuez à remuer (pas besoin de remuer vigoureusement pour empêcher trop d'air d'entrer) pendant environ 20 minutes pour assurer une distribution uniforme du TBHQ. Méthode de graine : tout d'abord, le TBHQ est complètement dissous dans une petite quantité d'huile ou de solution d'alcool à 95 % pour préparer une solution d'huile ou d'alcool de TBHQ à 5-10 %, puis directement ou en l'ajoutant à la graisse ou à l'huile avec un compteur, en remuant et en le répartissant uniformément. Méthode de pompage La solution concentrée TBHQ préparée par la méthode des semences est injectée dans le pipeline avec de la graisse ou de l'huile stable avec un débit et un débit fixes à travers la pompe quantitative en acier inoxydable selon le rapport spécifié. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de turbulences dans le pipeline pour atteindre T
L'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ont déterminé que l'utilisation de tert-butyl hydroquinone dans une certaine concentration est sans danger pour le corps humain. La FDA limite son ajout aux huiles et graisses comestibles à 0,02 %. Dans l’expérience, la consommation de concentrations plus élevées de tert-butyl hydroquinone a amené les animaux de laboratoire à montrer des signes de tumeurs gastriques et de dommages à l’ADN. Une série d'études ont montré qu'une exposition prolongée à des concentrations élevées de TBHQ peut provoquer des cancers, notamment gastriques. Cependant, d’autres études sont arrivées à des conclusions différentes. Par exemple, les antioxydants phénoliques tels que le TBHQ peuvent inhiber la carcinogenèse des amines polycycliques (le TBHQ en fait partie, mais il n’est pas efficace). L'EFSA estime également que le TBHQ ne provoquera pas de cancer. Un article publié en 1986 estimait que, du point de vue du dosage, il existe une grande marge entre la quantité autorisée de TBHQ et l'ampleur des dommages causés aux animaux de laboratoire.
La décomposition thermique dégage une fumée toxique et âcre.
